羅讓看清楚袋子里的僵尸肉,臉色一瞬間有些發白,漆黑的眉擰成一個結,迅速蹲下,大手扯向旁邊的大袋子。
司機回身看到這一幕,頓時急了:“哎!大哥,你干嘛呢!?”
回答他的是羅讓用力撕扯綁帶的背影。
廚師的力氣都在手臂上,羅讓勐的拽開綁帶,袋子里塞的滿滿的羊蝎子頓時冒了出來。
司機趕忙上前阻攔:“你別動我的貨啊!”
羅讓胳膊一抬,擋住司機的阻攔,抓起袋子使勁一抖,袋口處的大塊羊蝎子頓時七零八落的掉了出來。
這羊蝎子的表面已經非常干燥了,肉質顏色較暗,拿起來細看,挨近骨縫的位置已經呈現出淺綠色或灰色。
羅讓看清楚肉質,眼底瞬間爆出殷紅。
哪怕是冷凍肉,這肉質也太差了!
質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色,肥肉和油脂則呈白色,憑借肉眼可以看到光澤度,切開肉時可見皮下脂肪澹黃色,肌肉部分呈玫瑰色。
可袋子里的這些都已經什么樣子了?
哪怕是冷凍的狀態,都能聞到一股子氨味!
司機眼瞧著自己的貨被灑落一地,急的跳腳,伸手就去掰羅讓的胳膊,試圖制止。
羅讓再一次揮開司機的阻攔,眼睛都沒眨,回手就是一拳摟出去。
“你特媽缺大德了!!”
他憤怒罵出這句話的時候,胸口狠狠戳了一下,突然就難受了。
“羅廚,你別沖動啊!”付宇眼瞧著情況不對,趕忙上前勸阻。
他位置不佳,攔不住羅讓,只能去拉司機,把人拽的一個趔趄,險險避過羅讓狠狠砸過來的拳頭。
“你說,誰讓你送的貨?這特媽的全是僵尸肉!掙這種黑心錢,你們是不是瘋了!!”
羅讓眼睛爆紅,怒吼,脖子吼出粗重的青筋......
這個時候,四海宴后門有人走出來,看到外面的動靜,趕忙沖上前幫忙勸架。
后廚里陸續有人聞訊趕過來。
不知道始末的,茫然勸架。
出來接貨的,心虛氣短。
這件事情,其實在圈子里,就像臊子面漂一層油辣子,屬于家常便飯。
但凡是經營飯店的,或是食材上偷工減料,或是調料食用油上偷換品牌,真正能保持初心,用料保真,食材保鮮的,終歸是少數。
四海宴能這么多年一直穩住口碑,就是因為老板是個犟腦筋,堅信失人心者失客源。
口碑一旦滑落,再想翻身就難上加難了!
所以無論是飯店經營的艱難期,還是生意紅火的盈利期,都堅持進好料,選好料,以口碑穩客源。
但是林子大了,什么鳥都有。
有兢兢業業工作,踏踏實實掙工資的人,也有唯利是圖,見錢眼開的人。
這事的導火索是四海宴的大廚段維佳,為了收受回扣,答應了采購員同流合污,趁著主廚羅讓去省城的機會,進一批冷凍僵尸肉,李代桃僵進行烹飪。….四海宴的羊蝎子,麻辣鍋口味濃重,先鹵后涮,不懂行的很難判斷出肉質的好壞。
而燒烤羊蝎子,更是重麻重辣,吃著一嘴的香辣味道,哪怕是僵尸肉,烤制的火候大一點,調料重一些,也很容易魚目混珠。
當然,這件事情,除了采購員和大廚段維佳知情外,還有段維佳手底下的幫廚一起打掩護。
三個人預計的是年前先試水干一票,要是進行的順利,那么以后每到羅讓調休,或者再有什么事情請假時,就可以繼續干下去。
一次的利潤就已經很可觀了,多干幾次,一年下來每人弄個幾萬塊錢不成問題。
原本計劃的好好的,誰也沒承想,竟然陰差陽錯的被羅讓撞個正著。
眼瞧著后廚的人都過來了,付宇轉頭小聲問羅讓:“羅廚,現在怎么辦?”
羅讓是個倔脾氣,以他的性子,他當時就沒想著給老板打電話,告訴老板,采購員勾結大廚偷梁換柱,進了一批僵尸肉,要貪污店里的公款。
也沒想著要把事情壓下去,私底下再處理。
不過他也不是沖動莽撞的人,好歹管理了后廚十來年,什么樣的事情沒遇到過。
他現在想的就是殺一儆百,殺雞儆猴。
借著這件事情,好好敲打一下手底下的人,讓他們明白什么事情能做,什么事情不能做。
有些錯誤是可以彌補獲得原諒的,而有些事情是需要悔恨終生,想起來,就忍不住要愧疚懊悔。
羅讓拿出手機,對著付宇說道:“報警!我現在就打電話!”
付宇吃驚的看著羅讓,就見對方的眼神里滿是堅毅。
要是報警了,這事可就鬧大了。
羅讓的做法,分明是不打算私下解決了。
采購員和段維佳也聽到了消息,兩人急匆匆的趕到后門,就見羅讓大刀闊斧的往廂貨車前一站,大袋子裝的羊蝎子散落了一地,司機被兩個壯實的后廚小工按住。
兩人只匆忙對視了一眼,全愣住了。
采購員搓牙,他姥姥的,怎么羅廚沒走啊?!
段維佳則是當場呆住,整個人都傻了。
兩個人齊齊慌亂成一團,卻慌得并非出自一個原因,肚里各有各的一番小九九,腸胃里緊張的翻騰著。
偷著進的貨被羅讓堵在后門,灑了一地。
司機也被制住了。
采購員和段維佳兩個人既不敢上前勸阻,也不敢看羅讓的臉色。
反正事已至此,干脆裝死不吭氣兒。
而羅讓直接打通了報警電話!
電話很快接通。
羅讓氣極,反而冷靜下來,報警時,只說有人斗毆。
后廚趕過來幫忙的眾人,很多并不知曉事情始末,不過聽羅讓報警,頓時義憤填膺。
制住司機的小工,牢牢按著人,粗聲道:“你小子膽肥了,敢跟我們羅廚動手!你特媽的敢欺負羅廚,你是哪家的供應商,以后還想不想給我們店送貨了!”….司機被這架勢嚇了一跳,也顧不上那些貨了,驚慌道:“你你你,你們想干嘛?別亂來啊!我就是過來送貨的,是你們自己聯系我們老板送貨的,跟我可沒關系啊,你們松開我......“
小工蠻聲說道:“亂來?你敢惹羅廚,等著吧,一會兒就讓你看看,什么才叫‘亂來’!”
“這,這事跟我也沒關系啊!我就是一個送貨的......”
司機才二十出頭的年紀,哪經歷過這些事情,被小工幾句話就給嚇得抖了,心里慫的不行,絞盡腦汁的想著應該怎么脫身。
他只是接了單子被老板派過來送貨的,誰知道今天遇上了茬子!
要是平時,好歹還能喊個救命,可是現在他拉著貨呢。
這貨是什么東西,他心里清楚,正是因為清楚,所以才心虛,知道事情真鬧起來,肯定不能善了。
還沒到顧客進店用餐的時間,后門又陸續有人聞訊趕了過來。
眼瞧著這場面,職位高的上前詢問幫忙,職位低的則不遠不近的望著看熱鬧。
有人瞧見羅讓在打電話報警,滴咕道:“這肯定是出大事了!都叫警察了!”
這年頭遇事能私了的肯定選私了。
尤其是飯店這樣的服務行業,最怕有什么不好的傳聞。
現在又馬上要過年了,真出點什么事情,耽誤了營業,那可就得不償失了。
這種情況下,羅讓還能義無反顧的選擇報警,那肯定是飯店這邊占理了。
既然自己這邊沒什么可怕的,圍觀眾人頓時群情激昂起來。
“按住了,別讓他跑了!”
“敢跟羅廚對上,不想混了吧!”
“哎,到底出什么事了?”
“管他什么事呢,估計是送的貨質量有問題吧?你瞧瞧這羊蝎子,可不新鮮啊!”
圍觀眾人自發地開始提供各種五花八門的猜測,還沒有了解事情始末,先就給被制住的司機定性了。
司機還被兩個小工按著,背靠著車門動彈不得。
羅讓沒有制止小工的舉動,而是對司機正色道:“今天的事情,我已經報警了,你們的訂貨單呢?拿出來讓我看看,我倒要了解一下,究竟是誰擅自換了供貨商,進了這一批僵尸肉!”
付宇跟在旁邊,沒再插手。
他這會兒想明白了,能在四海宴搞出這一手的,肯定是后廚的人,不會是普通的小工,只能是大廚,需要手底下有可靠的人使喚,才能跟采購員同流合污。
羅讓身為四海宴的主廚,自己手底下的人做出了這種事情,他肯定不能眼瞧著不管。
而且采購員敢勾結大廚在他眼皮子底下弄虛作假,分明就是不把他這個主廚放在眼里。
不把場子給找回來,羅讓也咽不下這口氣!
司機不敢吭聲,他初來乍到,第一次上門送貨,連采購員的臉都沒瞧見過,完全對不上號。….他轉頭四顧,這時候,還想找人保自己。
羅讓伸手,隔空指著人說:“小兄弟,你也別說這事跟你沒關系,你們干的這一行就挺缺德的,這一車的僵尸肉,你自己說,凍多久了?有沒有一年往上?這肉低價賣給飯店,流入市場,最后還不是顧客花錢消費給吃了?”
“你拍拍自己的良心,這錢你掙的安心嗎?”
“我跟你說,反正現在已經報警了,這件事情肯定壓不下去,你現在眼眉前就兩條路走,要么,你老老實實的把訂貨單給我,我回頭抓著店里干著這黑心事的人,我收拾他,放過你!不然,你就等著一會兒警察來,帶著你這一車的僵尸肉去等著警察查驗處理吧!”
羅讓就是嚇唬這年輕的廂貨司機,這嚇唬還真管用。
司機原本突然被人按住,就有點慌了神,現在又被這么一威脅,連膽兒都顫了,他瞄著羅讓的臉色,:“哥,大哥,我就是一個送貨的,老板給單子,我跑車,這事跟我可沒關系。你不是要送貨單嗎?就在我車上,我現在就給你拿。”
羅讓吩咐兩個小工松手,讓司機去拿送貨單。
圍觀眾人這時候也聽明白了,頓時齊齊看向站在旁邊的采購員。
采購員徹底傻眼了,當著周圍那么多人,臉上紅一陣白一陣的。
他心虛氣短,慌的厲害。
完了,全完了。
已經報警了,羅讓分明就是要往死里整他啊!
司機很快拿來了訂貨單,小伙子年紀不大,這時候是徹底被嚇住了,好聲好氣的跟羅讓說:“這是我們老板給我的單子,就是你們店里自己訂的貨,我這都是按單子送的,一點也沒少,你看看,上面還有訂貨人的簽名呢!”
“大哥,這事真跟我沒關系......”
羅讓拿著訂貨單,看向采購員:“老鮑,來吧,你看看這單子是不是你簽的!”
采購員走上前,強作鎮定,連單子都沒看,就說道:“羅廚,這貨是我定的,不過這件事情是段廚張羅的,他讓我找一家供貨商,想要進這批肉,我......”
就站在旁邊的段維佳驚愕的扭臉看著采購員,氣得說不出話。
這孫子信口胡謅,這事明明是他張羅的,自己只是想跟著賺點好處費!
采購員眼神游移閃爍,繼續說道:“我這工作肯定得跟后廚的人搞好關系,段廚都吩咐了,我怎么不得聽話辦事......”
段維佳氣得眼睛都紅了,再也忍不住,大步上前,伸手去推搡采購員:“老鮑,你個逼!說什么呢你?!這事是誰張羅的?憑什么全推到我頭上?!”
羅讓看著這兩人互相攀扯,一雙眼黑白分明,眼帶血絲,暴露出極度的憤怒和憋屈,他腦頂仿佛燃起一層熊熊的炙焰,抬手一根手指指著采購員,咬牙切齒的指責道:“老鮑,我真是萬萬沒想到!你是咱們店的老人了,你竟然能干出這種事情!我今天就告訴你,后廚有我羅讓在一天,你就別想弄這些歪門邪道!”
羅讓的手指移向段維佳,運氣似的隔空指了對方兩下,沒跟這人說一句話。
段維佳忐忑的看著羅讓,一張臉臊的通紅,想要求情,可是涌到嘴邊的話,卻半個字也說不出口。
圍觀眾人個個瞠目結舌的看著眼前的一幕,心里一排的“嗬!”“靠!”“臥槽!”瘋狂劃過。
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